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Unsere Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und auf unsere Senioren abgestimmt. Bei der Zubereitung der Mahlzeiten setzen wir frische und regionale Produkte ein.

Restaurant zum Thierstein

Tagesmenü von Dienstag, 19.03.2024

19.03.2024

Tagessuppe
Selleriecremesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Rindsgeschnetzeltes an Cognacsauce | Spinat-Nudeln | Peperoni-Gemüse

Tagesmenü ohne Fleisch
Spinat Knödel | auf Peperoni-Gemüse | Salat

Tagesdessert
Mocca-Creme

Tagesmenü von Mittwoch, 20.03.2024

20.03.2024

Tagessuppe
Lauch-Apfelsuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Emmentaler Brät-Schnitzel an Jus | Mais Galetten | glasierte Rüebli

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse Teller | Mais Galetten | Salat

Tagesdessert
Himbeer-Mascarpone Creme

Tagesmenü von Donnerstag, 21.03.2024

21.03.2024

Tagessuppe
Kresse Suppe

Tagesmenü mit Fleisch
Truten Gulasch | Ebly-Risotto | Kohlrabi

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse Kugeln an Rahmsauce | Ebly-Risotto | Kohlrabi

Tagesdessert
Ananas Kokos Cake

Tagesmenü von Freitag, 22.03.2024

22.03.2024

Tagessuppe
Brotsuppe mit Kümmel

Tagesmenü mit Fleisch
Fischstäbli mit Dillmayonnaise | Salzkartoffeln | Lauch-Gratin

Tagesmenü ohne Fleisch
Spargel Wähe | mit Kräuter-Dip | Salat

Tagesdessert
Fruchtsalat mit Kirsch

Tagesmenü von Samstag, 23.03.2024

23.03.2024

Tagessuppe
Grieß Cremesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Blätterteig Pastetli | mit Brätkügeli an feiner Rahmsauce | Erbsen und Rüebli

Tagesmenü ohne Fleisch
Blätterteig Pastetli | mit Tofuwürfel an feiner Rahmsauce | Erbsen und Rüebli

Tagesdessert
Birnen-Jogurt Mousse

Tagesmenü von Sonntag, 24.03.2024

24.03.2024

Tagessuppe
Weissweinsuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Geschmorter Schweden Braten | Butter Spätzli | Mischgemüse

Tagesmenü ohne Fleisch
Reis Kugeln | mit Käsefüllung auf Tomatensauce | Blattsalat

Tagesdessert
Schwarzwälder Schnitte

Tagesmenü von Montag, 25.03.2024

25.03.2024

Tagessuppe
Gemüsesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Schweinsragout mit Silberzwiebeln und Speck | Polenta mit Frischkäse | Zucchetti

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse-Schnitzel an Rahmsauce | Polenta mit Frischkäse | Zucchetti

Tagesdessert
Gebäck

Preis Tagesmenü
Hauptgang inkl. 1 Zusatz
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 16.50

Preis Tagesmenü +
Hauptgang
inkl. Suppe, Salat oder Dessert
CHF 18.00

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