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Unsere Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und auf unsere Senioren abgestimmt. Bei der Zubereitung der Mahlzeiten setzen wir frische und regionale Produkte ein.

Restaurant zum Thierstein

Tagesmenü von Donnerstag, 21.09.2023

Tagessuppe
Tomatencremesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Rindsgeschnetzeltes an Balsamicojus | Safran-Risotto | glasierter Fenchel

Tagesmenü ohne Fleisch
Tofu-Geschnetzeltes an Balsamicojus | Safran-Risotto | glasierter Fenchel

Tagesdessert
Zwetschgen Mousse

Tagesmenü von Freitag, 22.09.2023

Tagessuppe
Weissweinsuppe

Tagesmenü mit Fleisch
gebratene Lachsschnitte an Mango-Hollandaise | Salzkartoffeln | Erbsli

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüseteller | Salzkartoffeln und Grillkäse (Halloumi) | Salat

Tagesdessert
Fruchtsalat

Tagesmenü von Samstag, 23.09.2023

Tagessuppe
Broccolisuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Bebby Klöpfer an Jus | Spiralen | Kohlrabi

Tagesmenü ohne Fleisch
Sellerie Piccata mit Gemüsesauce | Spiralen | Kohlrabi

Tagesdessert
Brownies

Tagesmenü von Sonntag, 24.09.2023

Tagessuppe
Bouillon mit Flädli

Tagesmenü mit Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes an Steinpilzsauce | Rösti-Kroketten | Bohnen mit Cherrytomaten

Tagesmenü ohne Fleisch
Blätterteig Pastetchen | mit Steinpilz, Gemüsefüllung | Bohnen mit Cherrytomaten

Tagesdessert
Himbeerschnitte

Preis Tagesmenü
Hauptgang inkl. 1 Zusatz
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 16.50

Preis Tagesmenü +
Hauptgang
inkl. Suppe, Salat oder Dessert
CHF 18.00

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