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Unsere Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und auf unsere Senioren abgestimmt. Bei der Zubereitung der Mahlzeiten setzen wir frische und regionale Produkte ein.

Restaurant zum Thierstein

Tagesmenü von Mittwoch, 18.02.2026

Tagessuppe
Süsskartoffelsuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Kalbsragout Mexikanische Art l Spiralen l Erbsen mit Silberzwiebeln

Tagesmenü ohne Fleisch
Frittierte Champignon mit Tartarsauce l Spiralen l Erbsen mit Silberzwiebeln

Tagesdessert
Orangencreme garniert mit Rahm

Tagesmenü von Donnerstag, 19.02.2026

Tagessuppe
Geröstete Brotsuppe mit Kümmel

Tagesmenü mit Fleisch
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce l Rösti l Grüne Bohnen

Tagesmenü ohne Fleisch
Rösti mit Gemüsestreifen l und Spiegelei l Grüne Bohnen

Tagesdessert
Rüeblicake

Tagesmenü von Freitag, 20.02.2026

Tagessuppe
Broccolicremesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Dorsch im Ei gebraten und Tartarsauce l Gemüsereis l Lauchgemüse

Tagesmenü ohne Fleisch
Panierte Quorn-Schnitzel mit Kräuter-Dip l Gemüsereis l Lauchgemüse

Tagesdessert
Zucchetti-Cake

Tagesmenü von Samstag, 21.02.2026

Tagessuppe
Grünerbsensuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Makronen mit Tomaten-Specksauce l geriebener Käse l Blattsalat

Tagesmenü ohne Fleisch
Makronen mit Tomaten-Sojasauce l geriebener Käse l Blattsalat

Tagesdessert
Joghurtcreme mit Fruchtsauce

Tagesmenü von Sonntag, 22.02.2026

Tagessuppe
Rüebli-Ingwersuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Schweinsfilet im Teig l Kartoffelgratin l Mischgemüse

Tagesmenü ohne Fleisch
Dinkelschnitzel an Steinpilzsauce l Kartoffelgratin l Mischgemüse

Tagesdessert
Früchte-Schnitte

Tagesmenü von Montag, 23.02.2026

Tagessuppe
Gemüsesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Truten-Schnitzel an Pfeffersauce l Nudeln l Saubohnen

Tagesmenü ohne Fleisch
Gebratene Nudeln mit Vegi-Geschnetzeltem l Saubohnen

Tagesdessert
Gebäck

Tagesmenü von Dienstag, 24.02.2026

Tagessuppe
Haferflockensuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Jägerschnitzel mit Jus l Bratkartoffeln l Rosenkohl

Tagesmenü ohne Fleisch
Falafel mit Vegi Jus l Bratkartoffeln l Rosenkohl

Tagesdessert
Weisses Schokolandemousse mit Beeren

Preis Tagesmenü
Hauptgang inkl. 1 Zusatz
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 18.50

Preis Tagesmenü +
Hauptgang inkl. 2 Zusätze
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 20.50

Preis Tagesmenü ++
Hauptgang komplett
(Suppe, Salat und Dessert)
CHF 22.00

Preis Samstags-/Sonntagsmenü
nach Angebot

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